开怀畅饮 揭秘啤酒节背后的幕后科技推手
2023-9-1新闻
对这样的大型嘉年华来说，狂欢的背后却有一个问题需要考虑：高达几百万升的大量啤酒，如何才能确保及时、持续的运送和足量供应？要知道，这可是直接影响消费者们心情的一件大事。
这次，就让万可带你走进德国慕尼黑啤酒节，了解万可的WAGO-I/O-SYSTEM总线连接方案是如何为“Winzerer Fähndl”啤酒棚打造智能化的啤酒集中式供应系统，让游客们尽情畅享开怀的喜悦。
啤酒智能供应，背后的自动化挑战
赫赫有名的Paulaner啤酒厂所在的“Winzerer Fähndl”啤酒棚，一直是慕尼黑啤酒节上的人气主角，内设6,800个座位，整个啤酒节期间，来到该啤酒棚的游客可能要喝掉多达100万升的啤酒，周末期间每天甚至可卖出多达7万升的啤酒。
因此，Paulaner的管理层多年来一直在考虑如何建立一个新的更加智能化的啤酒输送和供应系统，以应对不断增长的啤酒供应难题。
这一“智能化啤酒供应系统”规划了每小时10000升啤酒的供应能力，实现打开笼头4秒钟就可以灌满一升啤酒。显然，这样一套啤酒供应系统，背后的自动化应用是其高效运行的关键。
针对几千个座位的啤酒棚长管道输送应用，基于现场总线的分布式I/O是极其适合的方案。
灵活I/O系统，让畅饮源源不断
在I/O系统方面，Paulaner的负责人选择使用了WAGO-I/O-SYSTEM 750系列。由PROFIBUS-DP现场总线适配器及30个模拟量/数字量I/O模块组成的WAGO-I/O-SYSTEM发挥着记录过程值数据并将其传输到上层PLC的作用。
WAGO-I/O-SYSTEM 750系列采用模块化结构，体积小，节省现场有限的空间，啤酒厂可根据需要任意将各种功能模块组合到一起，并可根据需要随时更换总线适配器和其它功能模块，为将来实现现场总线统一提供方便。
事实上，即便在中国，近年来像慕尼黑啤酒节这样的盛会也是百花齐放，从赫赫有名的青岛国际啤酒节，到大连啤酒节、哈尔滨啤酒节、燕京啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节等等，无不给当地经济增添了别样的活力。通过像WAGO-I/O-SYSTEM这样的电气自动化连接解决方案，无疑可以进一步让这类盛事的参与者们在开怀畅饮的时候，也感受到科技带来的巨大魅力。
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